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发表时间:2020-01-11 15:15:39热度:2704

「网赌补天靠谱平台」再炕我,再炕我,再“炕”我就把你吃掉(内附史上最好吃的土豆做法)

网赌补天靠谱平台,友情提示,没吃饭的谨慎观看以下内容

很多人都喜欢湖北卫视每周一晚上播出的节目

《奇妙的汉字》

因为中国文化博大精深,

同一个汉字,不同地方的人解读出来

天差地别。

你就比如说“炕”这个字。

你要问一个东北人,

哎,老铁,炕是啥意思啊?

他一定会回答你:

你瞅啥啊?瞅你咋地?

啊不是,说串行了,开个玩笑~

东北人是很热心的。

他一定会说,没看过《乡村爱情故事》吗?

炕,就是东北大炕啊!

用砖头砌成的床,中间是空心的,

冬天冷的时候,可以烧柴火,

往炕头上一躺,老暖和了。

在东北一切活动都可以在炕上进行

听完这个回答,南方人一脸黑人问号。

拿火烤自己?why?我又不是咸鱼…

在湖北,“炕”这个词倒是跟东北差不多,

都是点上火,加热,

不过一个是烤人,一个是烤土豆。

在湖北省的西部,

炕,是煎、炒、焖、烧之外的

另一种烹饪手法。

湖北西部多山,山民将自然生长的土豆,

挖出来就地取材

只用一把柴火,一口平锅,

少许油,一点盐和辣椒,

就能做出一道独具风味举世无双的美食

炕土豆

你别看土豆这东西

在每一个菜市场里都有,人人都吃过,

但是“炕土豆”这道菜一般人不但没吃过

听都没听过,今天就给大家揭个秘

2018年外交部推荐给全世界的

湖北美食——炕土豆

到底是怎么用简单三步,成为世界网红的

(再次友情提示,没吃饭的谨慎观看以下内容)

首先,主角土豆少不了,

越小的土豆炕完越好吃。

第一步,土豆洗净,煮或蒸15分钟,

最大限度留住食物的原味和营养。

放凉之后,将皮剥掉。

(先煮熟再去皮,土豆水分会比较少,口感更好)

第二步,就是重头戏——炕。

炕,其实介于煎与炸之间。

平底锅内放油,比平时炒菜稍多一点。

小火慢炕,不时翻动,以免糊锅。

炕到土豆表皮金黄,

稍微有一点点焦的时候就刚刚好

翻滚吧土肥圆

第三步,放调料

姜末,蒜碎,孜然粉,

根据个人口味还可加入辣椒油,花椒粉,

最后撒上一把香葱。

大功告成。

是不是感觉打开了土豆的新世界?

炕过的土豆外脆里嫩,香而不油,

有一种原生态的软甜,

一口一个,那是一种最朴实的满足。

那是一种让人幸福爆棚的欲罢不能。

绝对颠覆你对土豆以往的单调印象。

子曾经曰过:

最简单的才最困难,

如此简单的烹饪,

依赖得就是食材本身的优质。

想要体现这道菜的精髓,

必须要选用高山黄心小土豆,

因为它淀粉含量高,味道绵软香甜,

如果是恩施富硒高山小土豆就更赞了,

那可是土豆中的极品了。

最重要的,只有高山小土豆,

个头才足够小,在炕的过程中

才能够达到外焦里嫩的神奇口感。

毕竟,你见过有在锅里煎炸那么大土豆的吗?

恩施小土豆,小如硬币,中如乒乓球,大如鸡蛋,小的炕、中的炖,大的炒

如果你也想坐在炕头吃香喷喷的炕小土豆。

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本年度最后一批恩施富硒高山小土豆,

大山里走出的土肥圆,

如今的世界网红香软甜。

正在湖北卫视荆楚味道商城限时秒杀,

5斤装 19.8元,9斤装 31.9元,

主持人胖胖亲赴原产地

现挖现发,全国包邮。

数量少,手慢无,再想吃就得等明年啦!

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