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发表时间:2020-01-11 16:50:27热度:835

「缅甸新锦江娱乐开户」懒人版火腿一口酥,几张饺子皮就能搞定的美味,个个酥脆

缅甸新锦江娱乐开户,今天的这道美味的一种小酥饼,外皮酥酥脆脆的,里面裹着一节火腿肠吃着很过瘾呢。这就是火腿肠一口酥,一口一个不再话下。

酥脆的面点确实是好吃,但做起来有一定的难度,普通的厨房小白可没法轻松驾驭。但是!不用担心,只要你想,总能有替代品,对不对。今天这样的懒人版的一口酥你可得看看呢。

要说现在的饺子皮什么的都被玩坏了,饺子皮现在就是万能的,做小糕点用饺子皮,做大糕点用手抓饼。这还真是一样搭一样呢,今天要做这一口酥,用到饺子皮那是再美味不过了。一口一个里面裹上一个火腿肠,怎么吃怎么美味呢。

一口酥这种点心的个人很小,不然怎么叫一口酥呢,然而一口酥的制作可没有因为它的体积比较小而改变。历史上有很多关于一口酥的故事,另外这种袖珍点心的口感酥松,口味众多,受到人们的喜爱,动手能力强的朋友可以自己试一试。

需要准备的食材:饺子皮12张、火腿肠3根、油20克、蛋黄液适量、黑芝麻适量。

【操作步骤】第一步、先将以上的所有食材准备好,然后将火腿肠去皮后,切成小段,备用。一根火腿肠大概可以切成4段,每段3厘米左右;

第二步、取一张饺子皮,均匀地刷一层薄薄的油,接着往上叠放一张饺子皮,继续刷一层油,最后再放一张饺子皮。3张饺子皮为1组,12张饺子皮就可以做4组。每一组饺子皮用刀切成3份,类似水滴的形状;

第三步、每一份依次擀开,擀成细长的三角形。在宽边放一段火腿肠,自下而上轻轻卷起。收口压在底部,摆放在学厨烤盘里。饺子皮表面刷一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻;

第四步、最后放入预热好的烤箱,上下火190度,热风模式,中层烘烤15分钟左右即可。

这样做可以做出12个火腿一口酥,它口感是脆硬型的,刚出炉时十分可口,但是放置的时间太长后会有回潮现象,容易变软,所以要密封保存。

饺子皮做的懒人版火腿一口酥,是不是很简单呢,因为使用高温烘烤,含油量较少,所以它是属于脆硬型的食物,自然与油炸食品的口感有所不同,虽然不可能完全取代油炸食品。

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